PODR Szepietowo

Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie jest państwową jednostką organizacyjną, posiadającą osobowość prawną, która prowadzi kompleksowe doradztwo rolnicze na obszarze województwa podlaskiego. Ośrodek działa na podstawie przepisów ustawy z dnia 22 października 2004 r. o jednostkach doradztwa rolniczego (tj. Dz. U. 2020, poz. 721 ze zm.) oraz statutu nadanego przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie zajmuje się świadczeniem usług doradczych dla rolników i przedsiębiorców z sektora rolnego. Oferuje wsparcie w różnych obszarach, takich jak produkcja roślinna i zwierzęca, ekologia, ekonomika i rachunkowość rolnicza, zarządzanie gospodarstwem rolnym, agroturystyka, prawo rolne i ubezpieczenia rolnicze oraz wiele innych. Pracownicy Ośrodka udzielają porad, analizują sytuację gospodarstw rolnych, prowadzą szkolenia i warsztaty, wspierają w podejmowaniu decyzji dotyczących inwestycji i rozwoju działalności rolniczej. Europejskie programy pomocowe stały się w ostatnich latach impulsem do przemian w rolnictwie na obszarach wiejskich. Środki pomocy UE, które otrzymała polska wieś, rolnictwo zostały skierowane na inwestycje w gospodarstwach rolnych. Dzięki modernizacji swoich gospodarstw polscy rolnicy mogą skutecznie konkurować na krajowym i unijnym rynku z innymi farmerami z innych państw. Ośrodek stanowi ważne źródło informacji i wsparcia dla rolników w regionie Podlasia.

Obszary wiejskie w województwie podlaskim są różnorodne i spełniają wszystkie uwarunkowania do rozwoju wielofunkcyjnego reformy rynku i szybki postęp w produkcji zwierzęcej, wymagają od producenta rolnego systematycznego podnoszenia poziomu wiedzy. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie szkoli rolników w zakresie nowoczesnych oraz efektywnych rozwiązań w produkcji roślinnej, w chowie i hodowli zwierząt, w tematyce budownictwa inwentarskiego uwzględniając obowiązujące przepisy prawne i wymogi zoohigieniczne, jak również w zakresie możliwości skorzystania z funduszy unijnych na realizację inwestycji. Kolejne kierunki rozwoju wsi są ściśle powiązane z charakterem rolniczym ziemi podlaskiej. Podstawą lokalnej gospodarki jest rolnictwo i przemysł przetwórczy. W ostatnich latach w sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego widać szybki rozwój i duże nakłady inwestycyjne, dlatego PODR Szepietowo uruchamiając Podlaskie Centrum Technologii Rolno-Spożywczych daje szanse drobnym wytwórcom z regionu na naukę podstaw przetwórstwa w obszarze własnych gospodarstw. Na terenie Ośrodka znajduje się obiekt, który umożliwia prowadzenie warsztatów i szkoleń z przetwórstwa mięsa, mleka oraz owoców i warzyw. Technolodzy prowadzący zajęcia posiadają doświadczenie w przetwórstwie surowców w kierunku gotowych wyrobów takich jak: ser typu gouda, typu wiejskiego i typu korycińskiego, twaróg, śmietana, różne rodzaje kiełbas, wędliny, podroby, soki owocowe, owocowo-warzywne i warzywne. Nowoczesna baza dydaktyczno-produkcyjna jest odpowiedzią na rosnące zainteresowanie przetwórstwem surowców rolnych na poziomie gospodarstwa.